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炖熊肉汤啥味道?

2016/05/05

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      以古法狩猎之乡闻名的日本山形县小国町5月4日举办了“小玉川熊之祭”。在活动上受东京电力福岛第一核电站核泄漏事故的影响一度停止售卖的炖熊肉汤也时隔四年再次现身。熊之祭是当地的一项传统活动,旨在祭祀被捕获的熊。

      在福岛核电站事故后,由于被检出了熊肉中含有超标的放射性物质,山形县的熊肉曾自2012年9月起被限制销售。2015年3月起,以整头全部检查为条件,山形熊肉的销售限制被解除,人们在活动上得以再次品尝到了山形县传统的炖熊肉汤。

      活动当天虽然下着雨,但400份炖熊肉汤也在一个小时内售罄。来自日本新潟县佐渡市的46岁的主妇铃木瑞惠说:“之前我还担心针对山形熊肉的销售限制会一直持续下去,今天终于再次得以品尝,感到非常高兴。”

品尝炖熊肉汤的日本民众(5月4日,山形县小国町)

为顾客提供炖熊肉汤的工作人员(5月4日,山形县小国町)



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