NIKKEI——日本经济新闻中文版

        全球名厨云集的“世界料理峰会”将于9月22～25日在东京等地举行。除了通过现场表演厨艺来相互沟通外，来自西班牙和意大利等各国名厨还将到访仙台，与东日本大地震灾区的厨师和农户进行交流。以宣传遭受流言打击的日本食材的安全性。

       料理峰会从2009年开始举办，今年为第2届。峰会执行秘书长料理专家服部幸应指出，“这是日本厨师了解世界最尖端厨艺的良机”，并企划组织烹饪学校的学生观摩西班牙甜点师的现场表演。

       被称为“G9”的来自各国的厨师代表将访问灾区、用当地食材制作菜肴。还将和宫城县的香菇种植户以及福冈县的味噌和麹生产者进行交流。

      除此之外，峰会还预计在会场东京巨蛋城市大厅（Tokyo Dome City Hall）举办食品和烹饪设备展览会。

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