日本用“獭祭”和“今锦”款待G7外长们
2023/04/18
4月17日，七国集团（G7）外长会议在日本长野县轻井泽町进行了第2天的磋商。继16日之后，使用长野县本地食材的菜肴再次摆上宴会的餐桌。
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| G7外相会议的17日晚餐会的料理和酒（轻井泽王子酒店提供） |
晚宴使用的干杯酒是外相林芳正的家乡山口县的日本酒“獭祭 磨之先驱”。准备的另一种日本酒是长野的“今锦”。菜肴采用了日西合璧的风格，大量使用了信州三文鱼及安云野芥末等长野的食材。主菜使用吃苹果长大的信州和牛，做成了“奥尔洛夫（Orloff）风味”。准备的主食是当季的竹笋饭。
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| G7外相在17日的散步午餐（轻井泽王子酒店提供） |
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