NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日本农林水产省3月17日汇总了显示今后10年农业政策的“食物、农业、农村基本计划”。计划中将显示日本国产食物能多大程度满足国内食物消费的“食物自给率目标”（按卡路里计算）从50%下调至45%。作为新的指标，还将同时公布了显示不依赖进口、完全利用国内的农地能多大程度供给食物的“食物自给力”，这一指标显示日本国产食物自给能力比实际所需量低约30%。

      基本计划将于17日提交给日本农业相的咨询机构。食物自给率由人均通过食用国产食物摄取的热量（939千卡）除以所摄取的总热量（2424千卡）得出。在民主党执政的2010年，日本将食物自给率目标从45%提高至50%，但当前仅为39%。此次是日本2000年提出食物自给率目标以来首次下调该目标，力争在2025年提高至45%。按生产额计算的自给率目标方面，计划通过增加高附加值产品将其从70%提高至73%。

      另外，此次的基本计划中首次加入了“食物自给力”目标。设想了4种进口被切断的紧急时期的饮食生活。考虑到营养均衡，主要耕种谷物以最大限度获取热量的情况下，日本国产食物所能提供的人均卡路里摄取量为1495千卡，比所需量低约650千卡。设想了1天吃2碗饭、1碗乌冬面、1片烤鱼、5天喝1杯牛奶以及10天吃一盘烤肉等食谱。
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