NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　大型食品批发商日本ACCESS将在中国涉足面向餐饮行业的批发业务，最早将于6月与阿里巴巴集团的旗下企业成立合资公司。中国的人工费、物流费正在上涨。ACCESS将提供日式的高效流通机制，挖掘持续扩大的中国餐饮市场。

　　日本ACCESS将与阿里巴巴旗下负责生鲜部门交易的上海易果电子商务成立合资公司。资本金约为8500万日元，日本ACCESS出资30%。

　　在中国，没有经过批发等中间流通环节的商业习惯，通常由厂商直接向店铺送货。日本ACCESS将活用上海易果电子的物流中心。把从厂商收集到的食材和包装材料集中起来，仅向餐饮店配送必要的食材。有望产生降低物流成本和人工费的效果，此外还将提供在中国也越来越受关注的卫生和安全层面的经验。

　　合资公司将在2019财年（截至2020年3月）之前与中国当地的约1000家快餐店等餐饮店开展交易，预计销售额将达65亿日元左右。此外，针对讨论在中国开店的日本餐饮企业，还将提供服务提案，增加签约客户。力争2023财年（截至2024年3月）之前把销售额提高至400亿日元。

　　未来还讨论与阿里巴巴开展合作，活用阿里巴巴的消费者大数据开拓市场。提出2030财年之前（截至2031年3月）把销售额提高至4000亿日元的目标。