在亚洲,捕捞养殖鳗鱼所须的鳗鱼苗的工作开局良好。由于资源严重枯竭,近年来鳗鱼苗的捕获量一直在减少。但是,今年已经开始捕捞的中国大陆和台湾的捕获量均达到了去年同期的20倍左右。鳗鱼苗的交易价格也跌至去年峰值时的三分之一。
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日本国内将正式进入鳗鱼苗捕捞期 |
日本的鳗鱼养殖业者在冬季到春季采购鳗鱼苗,养殖到夏季之后出售。据业界推算,11月份后进入捕捞期的中国大陆和台湾的捕获量将超过5吨。鳗鱼苗捕获量激增,被认为与今年台风频繁有关,不过确切的原因尚不清楚。
据称日本养殖业者采购走了一半以上的鳗鱼苗。日本进口商表示“最初的交易价格和去年一样,为每公斤300万日元(约合人民币17.57万元),不过由于捕获量丰收,价格已降至100万日元左右”。
在日本,12月起九州等地将率先进入捕捞期,明年初将正式开始捕捞。由于鳗鱼资源严重枯竭,在日本的捕获量是否会增加尚难以把握。
除了亚洲鳗鱼苗丰收外,近年来鳗鱼价格高涨导致市场需求大幅下滑,因此到今年为止严重供货不足的状况将有可能得到缓解。
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