NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　另外，跟华盛顿相比，我一直认为北京的美术馆、博物馆和纪念馆太少了。我去北京的国家美术馆看画展，说实在的，那是我看过的最差的美术馆。和世界第二大经济体不相称，要知道中国是世界文明古国，既然是文明古国，你就要展示你的文明。

　　我觉得中国的软势力当中最缺失的一块就是至今中国没有一个美食博物馆。中国人最在乎的就是吃，民以食为天。长期以来，在中国，经济政策被形象地表述为菜篮子工程。一般中国人喜欢说中国有四大菜系或者八大菜系。可是关于这些菜系以及主要的代表性菜肴的做法，历史上的名厨等等没有任何系统的记载。我总觉得中国人似乎只顾吃好每一顿饭，而不去很好的总结。中国的各种美食是最有资格申请世界遗产的，可惜的是从上到下都不作为。

　　日本有拉面博物馆，进去后可以品尝到各地区不同风味的拉面。可是，中国的面食文化通过马可波罗一直影响到全世界，我们找不到一家面食博物馆。试想，如果李时珍不记述《本草纲目》，中医能很好地传承到今天吗？

柯隆

　　每个国家和每个城市都有他最在乎和不在乎的东西。当你走在华盛顿的街上，从这里的人们的脸上你看不到欲望。这是今天世界政治的中心，这里除了拥有大量的博物馆和纪念馆，这里还有无数的智库，每天到底召开多少研讨会，我想没人知道。所以华盛顿聚集的不是利欲熏心的商人，而是学者、战略家和谋略家。当我迈入“间谍博物馆”的小卖部，一眼就看到有好几个版本的英文版《孙子兵法》。今天的中国人最要命的一点可能就是不知己，也不知彼。

本文仅代表笔者个人观点

柯　隆 简历

富士通综合研究所主席研究员、静冈县立大学特聘教授。出生于中国南京。86年毕业于南京金陵科学技术学院日本专业，88年旅日后进入爱知大学法经学部学习，92年毕业后进入名古屋大学大学院经济学研究科深造，94年硕士课程（经济学）毕业。98年10月，富士通综研经济研究所主任研究员。2005年6月，同总研经济研究所上席主任研究员。06年起担任主席研究员