NIKKEI——日本经济新闻中文版

      味千中国将在中国开设外卖专门店。味千将于年内在北京和上海等地开设10家以上外卖专门店，以应对网上订餐的增加。此外还有控制开店成本的目的。

      味千计划在距离中心厨房2个半小时以内车程的地方开设多家占地面积20到25平方米的小型店铺，可以在顾客下单30分钟以内将外卖送达。此前约有400家店铺（占现有店铺总数的近6成）支持外卖和打包服务，不过今后将通过新型店铺来强化外卖需求。

       味千中国2015财年（截止15年12月）的销售额为31亿港币，同比减少6%。由于购物中心表现不振以及与其他餐饮店的竞争日趋激化，在中国大陆的现有店铺销售额减少了8%。2016年味千计划在大陆新开80～100家店铺，另一方面将关闭30多家店铺，推进对店铺网的调整。计划投资1亿8000万元。

       味千中国与在日本运营“味千拉面”的重光产业签订加盟连锁（FC）合约，截止去年12月底在中国大陆和香港运营673家店铺。力争中期内将运营的店铺数量增至1000家。

   日本经济新闻（中文版：日经中文网）粟井康夫 香港报道
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