演播室by明子(305)新潮流涌现!疫情在改变日本社会
2020/05/18
日经中文网特约撰稿人 青树明子:我前几天参加了一个“LINE聚餐”。如同在中国广泛使用的微信,LINE则是日本使用最广泛的社交APP。利用LINE的视频通话功能,在网上与好友一起喝酒聊天,就好像在居酒屋聚餐或参加家庭聚会一样。这样的聚会有意思吗?一开始我也心存怀疑,但在亲身体验之后,觉得相当开心。
4月16日日本政府发布了全国列为对象的紧急事态宣言。虽然存在地区间的差异,但对于日本人来说,这可能是二战后首次被要求“外出自肃”。随着这一限制措施的持续,日本社会也出现了各种各样的现象。
其中,转眼之间普及开来的是“网上聚餐”。“Zoom聚餐”、“LINE聚餐”,这些在外出自肃期间诞生的新娱乐方式正逐渐普
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及开来。
网上聚餐究竟有哪些好处呢?
·不用担心回家时间。
·可以互相介绍喜欢的酒和菜肴等,这也是乐趣之一。
·简单易行,省钱实惠。
·居家环境给人以新鲜感,背后有家人隐约出现也很有意思。
和在外面的餐饮店喝酒不同,网上聚餐不必担心能否赶上末班车,累了就选择下线也完全OK,这种轻松愉快的氛围很受欢迎。
当然,也不一定就是喝酒聚餐。如果只是想聊聊妈妈间话题或者纯属女性交流的话,也可以各自拿出点心或蛋糕来一场“网上茶话会”。
另外,日本的外出自肃下出现的新潮流还有“外卖”的普及。
这是餐饮店为求生存而采取的自救措施,用“潮流”这种草率的说法来形容实在抱歉。不过,作为在日本一直未能扎根的一种习惯,却在发布紧急事态宣言之后大为普及,这也是不争的事实。
原本,日本的餐饮店基本上都不喜欢提供外卖。主要原因在于菜肴口感会变差,担心发生食物中毒等事故(日本的气候湿度大,不利于食物存放)。
由于日本政府要求停业,餐饮店陷入经营困难,因此试图通过外卖寻找出路的动向日益活跃。结果,从往常不可能提供外卖服务的人气餐厅、高档餐厅到面向大众的餐馆,从日式料理、法式料理、意式料理到居酒屋、咖喱餐厅、甜品店,各种店铺都推出了各具特色或创意的外卖精品。
我也经常在附近的商业街买外卖。于是不免有些担心,这样的乐趣增加的话,外出自肃会不会很难实行。
然而,同样是餐饮业,酒吧等以提供酒为主的餐饮店,提供外卖服务却很困难。
在如此艰难的情况下,也有人在以无偿的方式默默努力。
由于日本政府要求停业,东京新宿酒吧街的酒吧都关门歇业,员工也已放假,不过其中却有一家店透出微微的灯光。店门口写着“直播发布中”,据说店主正在没有客人的店里进行网上直播。
他一边用玻璃杯自斟自饮、侃着话题,一边回复观看直播的老顾客的留言。据说店主的想法是,即使赚不到钱,也不想与顾客断了联系,所以一直在努力进行直播。
这种“不计报酬”的行为也是日本外出自肃下出现的新潮流之一。
为了给人们苦闷的“居家”生活加油,专业人士也参与进来。在中国也很有名的日本音乐人椎名林檎、冰川清志、星野源等在网上免费提供音乐和直播视频。他们说希望这些音乐可以为大家带来些许安慰。
还有出版了烹饪书籍的专业人士,以及人气餐厅的店主们免费公开了原本属于“企业机密”的食谱。
在体育界,著名运动员纷纷送出激励的话语,专业教练们也免费发布了可供在家锻炼的健身视频。我常去的健身房的爵士舞教练,每天都进行30分钟的练习直播,而且免费提供。
另外,举世闻名的主厨们,开始向东京都内的医疗机构免费提供便当等食物。(据说,身处疫情防控第一线的专家们吃着方便面不分昼夜埋头工作的身影,让他们深受感动)
疫情当前,大家都很艰难,在这种情况下,通过上面这些方式为人们义务提供服务并不是一件容易的事情。我也想为社会贡献一份力量,惭愧的是,自己能力有限,什么也做不了,真的很遗憾。
现在,世界各地流行“新冠前”和“新冠后”的说法。我打算先观察“新冠疫情中”发生的现象,然后再思考“新冠后”的变化。
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青树明子 简历
毕业于日本早稻田大学第一文学部。亚太研究科硕士。1998年至2001年,担任中国国际广播电台日语节目主持人。2005年至2013年,先后担任广东电台《东京流行音乐》,北京人民广播电台《东京音乐广场》,《日语加油站》节目制作人,负责人及主持人。现在担任日中友好会馆理事。出版著作《小皇帝时代的中国》,《在北京开启新一轮的学生生活》,《请帮我起个日本名字》,《日中商务贸易摩擦》,《中国人的头脑之中》,《中国人的钱包之内》等。译著《蜗居》等。
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