新冠疫情导致日本国内就业环境恶化，但也为一些行业带来利好。其中之一就是便利店行业。最近几年，由于人手不足等原因，日本的便利店行业增长乏力，但目前来应聘的人急剧增加。在此前决定缩短营业时间的门店中，甚至出现了重新恢复24小时营业的情况。

 　　

　　罗森2020年夏季在东京锦系町车站周边开设了新店。这家店在招聘打工人员时，竟然有350名应聘者蜂拥而至。相关负责人表示，“有3位数的人来应聘，吓一跳”。

　

日本的罗森便利店

 　　

　　自从日本4月发布紧急事态宣言以来，便利店现有门店的销售额一直处于低迷状态。罗森的销售额也不断萎缩，但前来应聘的人员急剧增加。4月同比增加184％，5月增加71％，6月增加73％，7月增加45％，8月增加82％，一直保持在高水平。

 　　

　　日本最大便利店企业7-11也一样。今年以来应聘人数增加了2位数，4月的应聘人数达到2019年同期的2倍。虽然大多数人是无法去学校上学的大学生，但据说“前来应聘的老年人也在增加”。

  

日本的主要便利店的标志

 　　

　　应聘人数增加的原因是日本国内就业环境呈现恶化趋势。8月的完全失业率（季节调整值）为3.0％，环比上升0.1个百分点。截至9月25日，与新冠疫情相关的解雇和终止雇用人数（包括预估人数）已超过6万人。

 　　

　　在日本的便利店行业，自2019年东大阪市一家7-11门店的老板发生“违约事件（7-11的加盟店店主将营业时间缩短为19小时，与总部形成对立）”以来，总部优先扩大经营的态度受到了社会的批评。在人手不足导致店铺运营不畅的情况下，总部仍坚持增开门店并保持24小时营业，这已成为日本便利店行业的一大问题。

     

    　　

　　人手不足是造成便利店减少24小时营业的原因之一，最近这一问题得到缓解。日本全家便利店的应聘人数也和其他便利店一样增加到了约2倍。原因是餐饮行业工作岗位减少，求职者纷纷转向便利店。从全家的情况来看，缩短营业时间的门店之前约有800家，到9月份这一数字一度减少了约100家。

 　　

　　出现这种动向的背后原因是，便利店的销售额下滑、操作效率低下。便利店的顾客被超市和送货上门服务抢夺，导致销售额下滑。为了增加收入，部分门店恢复了以前的营业时间。

 　　

　　很多意见认为，和只是关店几个小时比起来，坚持24小时营业会使运营效率提高。原因是深夜和凌晨需要为营业做准备，临时关店的话，反而需要花费更多的人力和时间进行准备工作。7-11也出现了恢复24小时营业的门店。

 　　

　　在4月，缩短营业时间的罗森便利店为241家，10月为340家。虽有所增加，但考虑到自2019年开始整个便利店行业呈现出调整24小时营业模式的趋势，罗森相当于原地踏步状态。

 　　

　　即便人手不足问题有所缓解，便利店是否会再次步入增长轨道仍然留有疑问。就算新冠疫情平息，远程办公仍会保持在一定水平，顾客不会轻易由超市转向便利店。同时，随着数字消费的发展，送货服务也越来越发达。

 　　

　　趁着人手不足问题得到缓解，日本的便利店有必要建立一种兼顾劳动环境和开拓新顾客的经营体制。

 　　

　　日本经济新闻（中文版：日经中文网）编辑委员 中村直文　

　　

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