日经中文网特约撰稿人 中岛惠： 6月，我在上海和中国朋友一起去了水果店“百果园”。百果园是在中国经常能看到的连锁水果专卖店。朋友买了半个西瓜，花了45元。在我这个日本人看来，这个价格非常便宜，但这位40多岁的朋友略带抱怨地说，“西瓜的价钱变贵了，和过去没法比”。

 

 

     尽管如此，朋友仍然常常买西瓜，在家里和丈夫两个人一起吃。日本也有很多人爱吃西瓜，但由于又沉又大，很少有人购买半个或整个西瓜。多数人应该是买切得薄薄的5片装、3片装的小包装西瓜。在上海，如果走进高端超市，同样有切得很薄的打包的西瓜出售，但朋友说，“太贵了，而且不新鲜，不会买那种切好的西瓜”。

 

      进入“百果园”时我也发现，中国的水果和日本相比十分便宜。而且一个个都很大。在购买时也是一次买很多。

 

      不过，日本人说起来已经有比较长的时间不怎么吃水果了。这是因为，正如在日本生活过的中国人也常感叹的那样，日本的水果价格确实比较高。

 

      正当我觉得在日本和中国人们对水果的认知有所不同时，在网上发现了题为“日本人爱吃的水果排名”的报道。那是日本网络调查公司“My Voice”于2016年以1万名日本人为对象实施的调查。结果显示，日本人爱吃的水果排名前5位依次是草莓、桃子、梨、柑橘、苹果。

 

 

     近年来，讲究甜度、吃起来方便的水果和送礼用的水果越来越受欢迎。不过，如果仅限于50多岁以上的人群，最爱吃的水果还是西瓜和香蕉。看了这个调查结果，我回想起在小时候，的确经常吃西瓜和香蕉。

 

      我回到日本之后，向日本的朋友讲起了上海的西瓜，和我年龄相仿的朋友们也说起了一些过去令人怀念的“小时候有关西瓜的回忆”。例如在1980年代，日本的家庭一到夏天就会买一整个西瓜，作为送给朋友家的礼物，装进西瓜专用网兜和用带子编制的容器里，拿着西瓜去串门。

 

      在家里吃西瓜时，把西瓜装进大盆里，不断冲自来水使之变凉，然后和家人一起吃，等等。还有很多人吃的时候会往西瓜上撒盐。如今，西瓜几乎已从日本的家庭消失。

 

      对于比我年长的人来说，香蕉曾是“生病时吃的奢侈食物”。而今，在日本能以最低价买到的水果就是香蕉，但过去香蕉很贵，不是随随便便就能吃到。

这样想来，日本人对水果的意识在最近约40年里发生了很大变化。

 

      今后，在中国，水果的消费也有可能不断发生变化。或许不会出现像日本人那样显著的“远离水果”的现象，但如果少子化加剧、家庭人数减少，像现在这样购买整个或半个西瓜的机会也会减少吧。

 

      受到在上海和朋友一起买西瓜的事情激发，令人怀念的日本有关西瓜的记忆复苏了。

 

中岛 惠简历

出生于日本山梨县。曾在北京大学和香港中文大学留学。先担任报社记者，1996年起成为自由记者。著作有《中国精英这样看待日本人》,《中国人的误解 日本人的误解》（均由日本经济新闻出版社出版), 《爆买之后他们将瞄准哪里?》，《中国精英向往日本》等。

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