日经中文特约撰稿人  张维中：逛完几间杂货屋之后，不如找个地方果腹小憩一番吧。盈满生活风情的户越银座商店街，最不缺的，就是随处都能吃到很日常的国民小吃。

 

      不得不推荐的是“后藤蒲鉾店”。这间店是昭和四十年代（约1965年代）开始营业的黑轮（关东煮）老铺。号称是“只要你想吃的黑轮种类，这里全都能买到！”听起来是相当豪气的口吻。我想，也只有超过半世纪的老店才敢这么宣称吧。当我一站到店家前，就发现那并非诳语。看着店门前摆放玲琅满目的黑轮，我和同行友人立刻被吸引住目光，竟忍不住咽起口水，真的想要什么都来一支！

 

      价格实在，口感美味是后藤蒲鉾店多年来广受爱戴的主因。如日文称的“萨摩扬”黑轮，还有其他如牛筋等约四十多种黑轮，都只要八十到一百多日圆，相当划算。当地居民常买来作为晚餐的搭配小菜，回家再重新加热料理。至于来户越银座商店街的旅人，则可挑选店门前热腾腾的现煮黑轮来吃，或者还可搭配一罐沁凉的啤酒，夏日黑轮，原来也有着不输给冬日的美好气氛。

 

      曾经在日本居酒屋吃过日式炸鸡（鶏の唐扬げ）的朋友，一定曾经惊艳，原来鸡块可以被炸得如此多汁有弹性。在商店街中有一间名为“鸡＆DELI”的日式炸鸡专卖店，不仅是受到当地居民青睐的小店，更多次被日本美食节目、杂志介绍，吸引远道而来的客人前来，已经成为户越银座商店街的代表性美食之一。

 

      日本人真的是很会炸鸡。这间炸鸡店其实卖的不只是炸鸡块而已，从鸡翅膀、鸡胸肉、鸡腿肉、软骨……等等，以鸡肉为主的各种炸物，都是该店美味的招牌菜色。价格从日币130到560圆不等，十分划算。如果难以决定该吃什么的话，建议可点日币490 圆的综合套餐（mix set），另外再加点鸡翅膀，就是一餐很豪华的炸鸡飨宴了。

 

      一般来说，日本卖炸鸡的店家几乎都是只有外带，但这间“鸡＆DELI”店内则设有座位，看起来很像台湾路边摊的感觉，多了一分亲切感，也算是东京少见的用餐风景。

 

      那么就来一杯冰啤，大啖炸鸡吧！虽然明明知道炸的东西吃多了不好，但这一天心情特好，就别想这么多了。生活中是否渴望谁来溺爱你呢？在此之前，就先从自己偶尔溺爱一下自己开始吧。

 

张维中 简历

台北人，现居东京。在台取得文学硕士后，08年来日。早稻田大学别科、东京设计专门学校毕业。现于东京任职传媒业。大学时以长篇小说踏入文坛。近作为散文《东京模样》、游记《爱的魔幻旅行》、《东京，半日慢行》、《一日远方》、小说《恋爱成就》。 

 

本文仅代表个人观点，不代表日本经济新闻（中文版：日经中文网）观点。

版权声明：日本经济新闻社版权所有，未经授权不得转载或部分复制，违者必究。