多部田俊辅：在中国，越来越多企业开始利用冰淇淋开展促销活动。作为“国酒”用于政府宴会的“茅台酒”的生产企业5月下旬推出了冰淇淋，还有生产点心及咸菜等的老字号企业也在试水冰淇淋市场。大型纯电动汽车（EV）企业还开始在直营专卖店提供冰淇淋，各企业都希望经由SNS（社交网站）扩大在年轻人中的人气。

   

贵州茅台酒希望通过冰激凌向年轻人进行品牌渗透

      

      “香草和茅台酒的香味碰撞在一起，味道浓郁，推荐购买”，5月下旬，在被称为中国版Instagram的“小红书（RED）”和“抖音”等SNS上，网红上传的视频迅速传播开来。

    

      茅台酒是中国代表性蒸馏酒的“白酒”，销售茅台酒的贵州茅台酒股份有限公司与中国大型乳制品企业蒙牛乳业合作，在贵州当地推出了茅台酒的纸杯型冰淇淋。口味分为具有白酒风味的经典原味、香草味、青梅煮酒三种，单价为59元起。据称，茅台冰淇淋开售5小时，销售额就达到了14万元。

 

      贵州茅台酒公司的目的是向年轻人进行品牌渗透。多数年轻人往往在公司有活动或者应酬时喝酒，而且经常会避开价格昂贵、酒精度数高的白酒。从年轻人能够轻松品尝的冰淇淋可以看出该公司的目的，那就是让更多的年轻消费者接触茅台酒，并将其发展成未来的顾客。

 

      冰淇淋中含有2％左右酒精度为53度的茅台酒。企业方面要求未成年人和孕妇不要食用，如果开车的话，吃完冰淇淋后需要过一段时间再驾驶。今后计划将茅台酒冰淇淋的销售范围扩大到江苏省南京市、浙江省杭州市、广东省广州市和深圳市等7个城市。

    

  

      中国当地的老字号点心企业也开始涉足冰淇凌。明代创立的总部位于北京市的酱菜企业“六必居”推出了黑蒜味和黑芝麻味冰淇凌。在大型网购平台上，花43元可以买到，在社交平台上有人评价“味道让人上瘾，复购了近10次”等，引发了话题。

 

      清代创立的糕点企业“稻香村”也在北京市的部分店铺开始零售冰淇凌。添加了北京代表口味“麻酱”的冰激凌价格为8元。靠奶糖出名的上海市点心企业“大白兔”也致力于销售冰淇凌。

     

上汽通用五菱在销售店里提供的冰激凌（来自该公司直营店的SNS）

  

      活用冰淇凌的促销活动不仅限于食品领域。凭借低价位小型纯电动汽车（EV）吸引了人气的上汽通用五菱汽车在直营店提供外观酷似面向年轻女性的EV“宏光MINI EV马卡龙”的冰淇凌。免费提供给试驾客户及在社交平台上发布新车相关信息的客户。

  

      中国的旅游景点也在销售原创冰淇凌。除了作为“世界遗产”而知名的北京故宫和辽宁省沈阳市的故宫外，纪念唐代李白诗中所写的湖北省武汉市黄鹤楼的公园也销售以部分建筑等为主题的冰淇凌，很多游客在社交平台上发帖。

 

      中国农业农村部的研究所等的调查结果表明，2021年中国冰淇凌市场规模超过1600亿元，是2015年的近2倍。在冰淇凌市场上，年轻人起到拉动作用，预计今后仍会增长。外资食品企业的中国法人高管指出“晒在社交平台上的冰淇凌有望起到向年轻人推广品牌的作用”。

 

       日本经济新闻（中文版：日经中文网）多部田俊辅 北京

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