小麦价格在夏季到来之前进一步上涨的隐忧正在加强。这是因为小麦出口大国乌克兰和俄罗斯的收获量有可能下滑，导致对全球的供应减少。小麦的国际价格3月上旬创出约14年来的高点。虽然目前正在下跌，但如果叠加其他出口国的气候因素等，存在重新上涨的风险。除了能源之外，如果粮食通胀加剧，也将成为拖累世界经济的因素。

 

       “多个地区发生战争，收获面积或将减少”，3月22日，路透社报道了乌克兰农业部部长的预测。乌克兰是小麦和玉米等谷物种植与出口大国，由于俄罗斯进攻导致的损失和居民逃难等影响，田间劳动已开始陷入停滞。此外，作为主要出口路径的黑海港口也被封锁。乌克兰农业政策与食品部在3月7日宣布，以小麦和混合麦等为对象，实施出口管制。

 

       此外，美欧对俄实施金融和贸易制裁，来自俄罗斯的小麦供应似乎也受到影响。美国农业部在3月的供求报告中，将俄乌两国的2021～2022年度小麦出口量展望比上月下调9～17％。

 

       俄罗斯和乌克兰的全年小麦出口量加起来占到世界整体的约3成。份额尤其巨大的是夏季至秋季期间。南北半球的季节相反，种植、收获和出货的时间也有所不同。如果是往年，呈现的局面是在夏季到秋季，北半球国家的出口增加，满足全球的需求。

 

 

       美国高盛集团3月8日的报告显示，俄乌两国合计的小麦出口的全球份额在8～10月前后会提高至超过4成的水平。如果除了夏秋的收获和出口减少之外，春季的播种也减少，到收获时期或将形成“断崖”。

 

       影响正在逐步显现。联合国粮农组织（FAO）的数据显示，以中东和非洲各国为中心，俄乌两国占全年小麦进口份额一半以上的国家有26个。法新社（AFP）3月9日报道称，伊拉克的城市爆发了抗议粮食涨价的游行。黎巴嫩和突尼斯等的事态加剧，还有声音对也门发生粮食短缺导致人道主义危机发出警告。

 

小麦供应面临的不确定性正在提高（reuters）

 

       另一方面，部分主要生产国也出现寻求扩大出口的趋势。世界第2大小麦生产国印度讨论向世界最大的小麦进口国埃及启动出口。印度商业和工业部表示，“小麦出口处于最终协调的阶段”。此外，还考虑对非洲和土耳其出口。此前，印度产小麦主要向国内和斯里兰卡等周边国家供应。获得大丰收的澳大利亚也有望扩大出口。美国农业部在3月的供求报告中，上调了印度和澳大利亚的2021～2022年度的出口量预测。

 

 

       不过，其他国家能否增加供应存在不确定性。在世界第2大出口国美国，受收获作业全面启动之前的气候影响，单位面积产量将改变。作为国际指标的美国芝加哥商品交易所的小麦期货（交易最活跃的结算月）在3月上旬一度创出每蒲式耳13美元水平的最高价，目前徘徊在11美元左右。日本Fujitomi 证券的首席分析师斋藤和彦认为，“市场尚未考虑气候风险”。

 

 

       肥料价格也是风险因素。由于来自最大出口国俄罗斯的供应停止，创出最高价。如果各国的农户控制肥料使用，新种植的农产品的收获量可能受到影响。

 

       日本乐天证券的商品分析师吉田哲3月22日的报告显示，如果有余力增产的14个国家的产量都达到最近5年来的最高，即使来自俄乌的小麦断供，也能全部加以弥补，但存在“大前提是所有国家都实现大丰收”这一不确定性。

 

       发挥调整供求作用的库存量也不够充分。据美国农业部表示，世界2021～2022年度的小麦期末库存率（库存量除以年消费量的比例）预期为35.8％。经过单纯计算，相当于4个月的消费量。虽然高于1974年以后的最低值20.8％（2007～2008年度），但如今约一半的库存为中国所有。中国的小麦以本国消费为中心，流向出口市场的数量很少。可以说与表面的数字相比，实际的库存量处于低水平。

 

 

       由于乌克兰危机的影响，联合国粮农组织估算称小麦价格最多将进一步上涨2成。经济合作与发展组织（OECD）3月17日指出，有可能将世界经济增长率拉低1个百分点以上。OECD表示全球物价涨幅将提高近2.5个百分点。还有可能导致物价走高和经济衰退同时发生的滞胀。

 

       日本经济新闻（中文版：日经中文网）皆上晃一

 

版权声明：日本经济新闻社版权所有，未经授权不得转载或部分复制，违者必究。