日本料理要在东南亚展开开店攻势
2014/12/03
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“温野菜”经营日式涮锅 |
COLOWIDE将出资51%,与印度尼西亚“金峰集团”旗下企业共同建立合资公司。1号店将开在印尼首都雅加达。COLOWIDE将慎重考虑菜单内容,尽量减少猪肉并多提供使用蔬菜、海鲜的菜式,让穆斯林食客也能经常来店消费。
COLOWIDE在日本以外将开设70家店铺,其中有约40家在亚洲各国。
ROYAL也将于2015年1月在菲律宾首都马尼拉开设第一家天妇罗盖饭专门店“TENYA”。未来5年内将增加至近20家。日本天妇罗在菲律宾的人气不断上升,ROYAL认为天妇罗盖饭也会很容易被人们接受。最近,越来越多外资企业在菲律宾开设办公机构,ROYAL将开拓针对它们的午餐外卖市场。
元气寿司也将于2015年8月前在菲律宾开设1号店,不久前刚与当地企业签订了加盟合同。据称,这是日本大型回转寿司连锁店首次进军菲律宾。目标客人主要是收入相对较高的群体。元气寿司在海外有约110家店铺,在中国、新加坡、泰国和印尼都有分店。
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