最近，各日本酒厂商相继推出护肤化妆品等美容相关新产品。每种产品都加入了日本酒的成分，展示其能保持女性肌肤润泽的功效。受少子老龄化及年轻人疏远酒精饮料等因素影响，日本酒的需求长期处于低迷状态，各厂商运用多年积累的酿造技术，开动脑筋欲培育美容相关新产业。

菊正宗的“酒滴女子 Aqua保湿凝胶”

      其中，菊正宗酒造公司于2011年9月向市场推出了该公司首款护肤化妆品。以“酒滴女子”品牌推出身体凝霜等5种产品。该系列产品的突出特点是加入了该公司酿造的纯米吟酿酒。该公司认为，“日本酒所含有的保湿成分可以起到滋润肌肤的功效”。

      在所有产品中，菊正宗酒造最看好的是“Aqua保湿凝胶”(100克装，2310日元)。这款护肤品中，除日本酒以外还加入了透明质酸等保湿成分。参与产品研发的商品企划课兼邮购事业课的代理课长阿曾利彦说，“只使用这一款产品就可以完成洗脸后的所有面部护理”。

      5款系列产品已在超市及药妆店等网点销售，据称销售额稳步增长，首年度有望达成销售目标的10万个。该公司于3年前开始销售配有日本酒成分的沐浴剂，销售量稳步上升。为强化日本酒以外的业务，菊正宗酒造决定进军化妆品市场。

      
       位于新澙县的白泷酒造2011年2月向市场推出了面膜“上善如水乳液精华面膜”（1片装，500日元）。产品中除加入了该公司酿造的日本酒成分外，还加入了酒糟

白泷酒造的“上善如水乳液精华面膜”

精华及米糠精华等成分。洗完脸后将面膜贴在脸上，使其紧贴肌肤5～10分钟左右，既有非常润泽的感觉。

      之前日本酒厂商在开展新业务时，大多会推出与原有酒类不同的的新品牌。而菊正宗酒造直接将日本酒的主打品牌“上善如水”作为化妆品的品牌。产品企划负责人说，“希望提高上善如水的品牌号召力，化妆品用同样名称也是出于这样的想法”。

      辰马本家酒造2011年9月向市场推出了将日本酒中所含的微量成分融入美容液之中的新产品“活性凝胶”（20克装，1万500日元）。该公司在产品中加入了在日本酒中发现的αGG成分。αGG除具有保持肌肤润泽及弹性的功效之外，还有望发挥增强细胞活力的功效。

辰马本家酒造“Neo Cube 活性凝胶”

      除日本酒之外，日式大酱及日式甜料酒中也富含αGG成分，辰马本家酒造已开发出不同于日本酒酿造工艺能高效生产αGG的技术。截至目前，该公司已经向市场推出了“Neo Cube”品牌的含有αGG成分的化妆水及洁面乳等化妆品，因为受到用户好评，现在又新增了一款美容凝胶。

      另外还开始有厂商致力于开发专门用于酒浴的日本酒。千代菊于2011年9月向市场推出了“酒浴 入浴美人”（２升装，1920日元）。该公司对发酵技术加以改良，使酒浴用日本酒的天然氨基酸含量达到普通日本酒的8倍左右。

      


    
    
       普通家庭的浴缸容量约200升，2升装“酒浴 入浴美人”大约可以用8回。为确认自己的皮肤是否适合酒浴，千代菊建议开始时少量使用。该公司说，“每天使用的话，总是手脚冰冷的人、希望保持肌肤美丽的人能亲身体验到天然发酵氨基酸的神奇力量”。

千代菊的“酒浴 入浴美人”

      日本国税厅统计的数据显示，日本酒（清酒）2009年度的生产量为46.9万千升，与20年前相比减少了6成。以年轻人为主的消费群日益远离酒精饮料，日本酒市场的规模不断缩小。众多日本酒厂商之所以涉足化妆品等美容相关市场，是为了救振自身行业的不景气。

      日本酒和酒糟富含可滋润肌肤的氨基酸和维他命类物质，在应用于美容等领域具有相当大的潜能。菊正宗酒造表示“希望尽快将化妆品等新业务培育成能支撑公司主业务的支柱”。

      但同时，日本酒厂商在进军化妆品领域的过程中，也存在很多亟需解决的课题。日本酒和化妆品的销售渠道大相径庭。虽然近来化妆品可以利用网络进行销售等在渠道上有所扩大，但是要想把化妆品的实际使用效果充分展现给消费者，必须有面对面的直接销售渠道。

      在日本酒市场出于长期低迷的境况中，该如何有效实施化妆品的销售投资呢？或许，日本酒厂商必须下决心在开拓销售渠道、广告战略等各方面创建起完全不同于日本酒的全新商业模式。

     （井上达也）
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