从事捕捞与养殖日本鳗鲡的中国大陆、日本、韩国和台湾的水产行政相关人员在日本东京就保护和管理鳗鱼资源举行了非正式磋商，在限制鳗鱼养殖量的方针上达成一致。今冬，各地用于养殖的鳗鱼苗的捕获量虽正在各地恢复，但渔业资源本身仍被认为将持续在低水平。采取相应对策是当务之急。

　　捕捞鳗鱼苗只需简单的工具，因此亚洲各地很多个人从事捕捞鳗鱼苗工作，对他们加以限制非常困难。所以转而计划通过限制养殖的生产量来禁止过度捕捞。虽然具体方法尚未确定，但有可能采取限制养殖池的数量、面积和入池鱼苗的数量。

　　日本鳗鲡因河流环境的变化以及之前的过度捕捞等而出现资源减少。去年2月日本环境省将其指定为濒危物种。截止到去年冬季，鳗鱼苗的鱼荒已持续4年。2012年夏季以后，活鳗鱼的价格在每公斤5000～6000日元（约合人民币304～365元）的高位徘徊。

　　在中国大陆和日本，从去年年末开始，鱼苗的捕获从上一年极端的鱼荒中恢复。在日本，截止3月上旬养殖户的采购量增加到去年的2.5倍左右。很多人认为加上中国大陆和台湾，约有70吨的鱼苗入池。但与21世纪初期相比，仍不到当时的一半，“资源状况仍很严重的看法并未改变”（日本水产厅）。

　　不依靠天然资源，人工孵化培育鳗鱼苗的“完全人工养殖”研究也在推进。但因耗费时间和资金，事业化仍需时间。中国大陆等地养殖美国和东南亚等其他品种鳗鱼的养殖户也在增加，其冷冻烤鳗鱼等制品正在日本市场流通。 版权声明：日本经济新闻社版权所有，未经授权不得转载或部分复制，违者必究。