世界卫生组织（WHO）3月4日发布新指针指出，为了预防肥胖和蛀牙，砂糖等糖类的摄入量应低于每日摄入的卡路里总量的5%。成人平均每日摄入25克左右即可。此前的建议量不超过卡路里总量的10%，世卫组织基于各项研究结果下调了标准。

　　世卫组织建议控制摄入量的仅限于糖类中的单糖和二糖砂糖。除了主要被添加到加工食品和清凉饮料中的砂糖外，蜂蜜和果汁饮料等之中也含有上述糖分。不过不包括水果中的果糖和牛奶中的乳糖。新指针指出，虽然继续建议“糖分摄入量不超过卡路里总量的10%”，不过“如果降低到5%，将更有益于健康”。世卫组织过去也曾试图建议降低糖类摄入量，但是因遭到美国砂糖相关产业的激烈反对而未能实现。

　 （原克彦　日内瓦报道）
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