大豆等谷物的国际价格水平正在提高。原因是受拉尼娜现象的影响，主要产地南美持续处于干旱天气下，种植延迟，2020~2021年度（2020年9月~2021年8月）的产量或将减少。在巴西，国内库存较少，当地价格上升，出现了进口美国产谷物的事态。谷物价格走高波及混合饲料价格，巴西产鸡肉的价格也出现上涨预期。

 

       从为国际指标的芝加哥期货（近期合约）来看，11月上旬，大豆涨至约11美元/蒲式耳。玉米为4美元左右。二者的价格均比创出今年最低点的初春上涨逾3成，大豆处于约4年来的高点附近。年初以来维持在3美元水平的玉米自10月中旬起徘徊在4美元左右。

 

 

       在主要生产国巴西的中西部和南部，天气长期干旱，土壤水分含量低。截至10月30日的大豆种植进度仅为35％，比过去5年平均值（38.9％）要慢。

 

       美国农业部的10月供求报告显示，2020~2021年度的巴西大豆产量预期为1.33亿吨，创出历史最多。据悉由于中国在中美贸易摩擦下增加采购巴西大豆，种植者的热情高涨，2019~2020年度的产量超过美国，跃居首位。不过在目前，干旱预报导致大幅增产亮起黄色预警信号。

 

巴西戈亚斯州的大豆田（reuters）

 

       玉米的种植也存在延迟的隐忧。在巴西，一般先播种大豆，之后播种玉米。如果种植推迟，生长期和干旱期将重合，很可能导致收获量减少。当地媒体报道称，担心播种推迟的种植者存在为了将来的付款等而在手头保留玉米库存的倾向。

 

       在明年春季收获的2020~2021年度的收成受到关注的背后，还存在陈粮库存量少的因素。虽然2019~2020年度实现丰收，“但巴西国内处于现货不足的情况”，日本谷物咨询公司Green County的代表大本尚之表示。巴西当地的谷物价格正在上升。

 

 

       巴西货币雷亚尔贬值导致种植者的出口意愿高涨，再加上以中国为中心的大量采购，库存减少。进入11月，巴西开始购买美国玉米和大豆。日本一家商品期货企业表示，“作为一大生产国的巴西采购美国产是很罕见的现象”。

 

       谷物价格走高的影响似乎还波及鸡肉行情。占日本鸡肉进口量7成以上的巴西产鸡肉由于饲料价格的上升，本地化生产成本也在提高。饲料费被认为占成本的7成，鸡肉生产者受到巨大打击。

 

       当地已开始讨论减少用于食肉的只数，认为巴西产鸡肉价格会上升的预期正在加强。

 

       在日本，巴西产鸡腿肉（冷冻）的批发价截至11月上旬为每公斤约220日元（约合人民币13.79元），比创出过去30年最低值的9月上涨7％。价格上涨是因为来自餐饮的需求在日本政府的餐饮业援助措施“Go To Eat”下增加，但也有声音表示“还有可能预先押注了今后的上涨”（日本一家食品加工企业）。

 

       谷物价格走高还可能波及日本全国农业协同组合联合会发布的混合饲料的供货价格。10~12月时隔2个季度上升。很多观点认为2021年1~3月也将走高，对日本家畜养殖者的经营构成挤压。

 

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