日本一家大超市鳗鱼降价17%
2012/07/03
降价的鳗鱼产自鹿儿岛县的指定养殖场,每条约142克的普通大小。去年伏天丑日前后的烤鳗鱼片售价为1270日元,平时售1370日元。今年由于鳗鱼幼歉收,超市与餐饮连锁店的烤鳗鱼价格比去年上涨2至3成。西友也曾在5月时每条卖到1850日元。
尽管6月份的鳗鱼价格降到1670日元,但由于因为涨价的心理影响,销量同比下降了1成以上。西友通过与养殖场和加工企业直接签约,得以确保与上年相等的数量。西友觉得即使降价也应该全部售出为好。而主要销售尺寸略小一点烤鳗鱼的北海道西友将降价15%。
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