日经中文特约撰稿人  张维中：这几年的旅行早已不太买什么纪念品。旧地重游也不再去太多的观光名胜景点，只想挑几间咖啡馆，有些是特意计划去的，有些则是途中不经意发现的，在那儿悠闲的呆上一个午后，其实就感到非常满足。

 

 

“Café Bibliotic Hello!”（张维中摄影）

     最近这趟京都之行，完全没买任何土产回家，带走的只有随手拍下的照片，以及咖啡馆的回忆。除了意外收藏到在地朋友介绍的“烟囱咖啡舍”之外，还有两间咖啡馆，则是在行前就一直期待前往的。一间是“STUMPTOWN COFFEE ROASTERS”；另一间则是“Café Bibliotic Hello!”，两间咖啡馆的身世与风格截然不同，仿佛让我感觉明明身处在同一座城市里，却同时拥有了两种迥异的旅途情绪。

 

 

STUMPTOWN的热拿铁和甜点（张维中摄影）

     STUMPTOWN来自美国波特兰（Portland），是一间洋溢着美式文青风格的咖啡馆。几年前我到访纽约，住宿在曼哈顿Ace Hotel时与它首次相遇，对香醇美味的热拿铁，留下深刻的印象。在波特兰、纽约之外，STUMPTOWN也于洛杉矶、芝加哥和纽奥良设点。京都店，则是海外的第一间。不选择东京或大阪，而是落脚于京都，事实上是这些年不少国际品牌的咖啡店都在尝试的决定，这足以瞥见京都咖啡店（或广义的包含喫茶店）文化的兴盛。STUMPTOWN选择在京都开店，除文化因素之外，另一个原因是跟着Ace Hotel进驻。1926年建造的旧京都中央电话局建筑“新风馆”，经过隈研吾设计改造成为京都Ace Hotel，旧里翻新，散发独特的优雅风情。

 

      STUMPTOWN位在饭店大堂一楼，其极简俐落的室内设计，对比新风馆的存在可谓相得益彰。我非常喜欢京都店的空间感，甚至超过纽约Ace Hotel店。建议一早就来并避开周末，才能悠闲自在。特别钟爱在店里稍高处俯瞰全店风景的位置，啜饮着热拿铁，点一份由日本甜点名厨正野由博监制的点心，看书，也看人。

 

      另一间这次纳入心头好名单的咖啡馆，是位于二条通，在京都御苑和京都市役所之间的“Café Bibliotic Hello!”咖啡店。抵达这间店，首先一定会被门前几株高耸的香蕉树吸引目光。香蕉树是店主从以前工作处带来的树木，随时光挪移而成长，如今像是门神似的矗立着，成为Bibliotic Hello的象征。不只门外，室内也随处见到绿色植物，很南国的风情，不过，建筑本身却是相当传统的两层日式木造楼房。木质色调的桌椅和梁柱，流淌着沉稳的“大人感”气息，搭配茂密绿树的点缀，替怀旧的空间添加了新鲜的生命力。

 

“Café Bibliotic Hello!”是京都“Book Cafe”的代表之一（张维中摄影）

      咖啡馆的气氛也很文青，是京都“Book Cafe”的代表之一。推开门走进店里，就能看见从一楼穿透到二楼，一整面高耸的书墙。虽然称不上是专业分类的选书，但大致上一楼以烹饪、建筑书为主，二楼则放置杂志，同时是出租的画廊空间，常不定期举办艺文展览。

 

      这个下午，我点了份美味的巧克力甜点，搭配手冲咖啡，一边品尝一边写着明信片，希望把这一刻片光片羽的美好气氛，拓印到文字中，捎给无法出国旅行的友人。

 

      我拿下耳机，决定不听音乐。侧耳倾听隔壁男孩们的聊天，想像他们言谈中的另一种人生。我喜欢这种谁也不必认识谁，却在一个空间集合的缘分。如果每个人都自带磁场，谁知道是否坐在隔壁的人，会不会默默地相互影响呢？

 

在咖啡馆里，我们都是过客，在某个午后从这里交叠了短暂的时光，然后咖啡饮尽以后，离开店，各自又走向不同的目的地。

 

不带走什么，只因咖啡馆空间沉浸的感觉，已是最好的纪念品。

 

张维中 简历

台北人，现居东京。在台取得文学硕士后，08年来日。早稻田大学别科、东京设计专门学校毕业。现于东京任职传媒业。大学时以小说踏入文坛。近作为散文《东京直送》、小说《代替说再见》、游记《日本小镇时光》等书。

 

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