日本KOMEDA Holdings开设的连锁咖啡店“KOMEDA’s Coffee（口美达咖啡店，日文名:コメダ珈琲店）”的国内外店铺数量在2023年7月19日达到1000家。第1000家店是位于JR新桥站附近的“新桥鸟森大道店”。在全家便利店入驻的大楼的2层。就是营业到2020年12月的“Jonathan 新桥西口大道店”的旧址。记者把KOMEDA’s Coffee的店铺数量及开店的话题做成了问题，请您来挑战。

 　

“KOMEDA’s Coffee”第1000家店开在JR新桥站附近

　　 

　　KOMEDA’s Coffee的1号店于1968年开业。日本国内达到500家店是在45年后的2013年。最近10年又增加了500家店铺。近年还加快在海外开店。现在以台湾、上海、香港为中心开了40家海外店铺。2023年1月在印度尼西亚开了1号店。

  　

　　除了KOMEDA’s Coffee以外，该公司旗下采用其他品牌的店铺有和风甘味饮品店“Okagean”（13家店）、烘焙店“ADEMOK”在冲绳县开了2家店（※ADEMOK是KOMEDA反过来写）、把KOMEDA’s Coffee的菜单改为采用源于植物原料的饮品店“KOMEDA is □”在银座松竹广场（东京中央区）开了1家店、大判烧专卖店“大馅吉日（Dai-An-Kichi-Jitsu）”在名古屋市有1家店。

     　　

　　该公司为纪念店铺数量达到1000家，从2023年7月4日开始推出了“1000家答谢活动”。首先是销售咖啡券（一册9张售价3500日元～5500日元，约合人民币176.19元～276.88元；一册5张售价2100日元～3200日元，约合人民币105.72元～161.09元）。一册9张的咖啡券含有一张名为“Kutsurogi 4you coupon”的优惠券，每买1册，咖啡券对应的商品最多4人免费。另外，该公司的电商网站上还推出了夏季福袋“Thank You! HAPPY BAG”。保冷小挎包、挂脖风扇、透明文件夹等5款约合9200日元的商品以6000日元的价格成套销售，备受欢迎一度断货。 

  　　

　　那么，下面用问答的方式来了解KOMEDA’s Coffee的发展轨迹吧。共4题。

 　　

　　Q1.KOMEDA’s Coffee店铺数量最多的是日本哪个县？

　　a.东京都

　　b.神奈川县

　　c.大阪府

　　d.爱知县

　　e.埼玉县

  

　　提示：早间咖啡免费送吐司等的那个县店铺最多

  

　　Q1.“KOMEDA’s Coffee”数量最多的是哪个县？

　　A1.正确答案是d.爱知县

  　

　　在1000家店铺中，爱知县约占210家，数量最多。名古屋市是KOMEDA’s Coffee的发祥地。1968年在名古屋市西区开了1号店，此后长期在当地开拓店铺。邻近的岐阜县、三重县、静冈县也有30家店左右，相对于人口而言，店铺数量较多。

 　

下单饮品，免费送吐司或鸡蛋的名古屋式早间咖啡很受欢迎

　

　　说起名古屋的饮品店，点饮品就免费送吐司、鸡蛋、沙拉等的早间咖啡服务非常有名。KOMEDA’s Coffee也沿袭这一文化，在早间咖啡菜单中附带吐司（或餐包）、煮鸡蛋（或鸡蛋酱、红豆馅）。由于很多顾客是冲着早间咖啡来的，因此KOMEDA’s Coffee从上午开始进店率就很高。

 　

　　　　

　　Q2. KOMEDA’s Coffee遍布日本全国47个都道府县。最晚开第1家店的是哪个县？ 

　　a.青森县

　　b.秋田县

　　c.岩手县

　　d.鸟取县

　　e.岛根县

 　

　　提示：2019年6月“开遍全日本”

 　　

　　Q2.最晚开第1家店的是哪个县？

　　A2.正确答案是a.青森县

 　

　　KOMEDA’s Coffee开遍日本全部47个都道府县是在2019年6月。在伊藤洋华堂青森店（青森市）开店，填补了最后的空白。次年2020年10月还开了八户城下店（八户市），不过青森县的店铺数量最少，县内只有2家店。顺便一提，秋田县有3家店。岩手县、鸟取县、岛根县分别有5家店。

 　　

　　另外，日本各都道府县的KOMEDA’s Coffee数量如下表所示。

 　

日本各都道府县的KOMEDA’s Coffee数量

数据来源：摘自KOMEDA’s Coffee网站的店铺信息

　

　　Q3.东京23区只有1个区没有开设KOMEDA’s Coffee。是哪个区？

　　a.千代田区

　　b.文京区

　　c.中野区

　　d.荒川区

　　e.墨田区

 　　

　　提示：东京的首家店开在町田市，23区的首家店开在大田区下丸子

 　　

　　Q3.东京23区没有开设KOMEDA’s Coffee的区是？

　　A3.正确答案是d.荒川区

  

　　KOMEDA’s Coffee在日本关东地区的首家店是2003年开设的横滨江田店（横滨市青叶区），东京都内的首家店是2005年开设的町田鹤川店（东京都町田市），东京23区的首家店是2007年开设的下丸子店（东京都大田区）。2011年，山手线沿线及终点站的首家店“池袋西口店”（东京都丰岛区）开业。后来又在东口开设了3家店，池袋共有4家店。

 　

池袋站附近有4家店

　

　　其实，第1000家店新桥店是东京港区的首家店。这样一来，在东京23区中，只有荒川区连1家店都没有。除了港区之外，千代田区、中野区、文京区、墨田区、目黑区也只有1家店。

  　　

　　那么最后一个问题来了。

 　　

　　　　

　　Q4.在日本国内的连锁咖啡店中，KOMEDA’s Coffee的店铺规模排在第几位？

　　a.第2位

　　b.第3位

　　c.第4位

　　d.第5位

 　

　　提示：星巴克咖啡是第1位，共有超1800家店铺

  　　

　　Q4.在日本国内的连锁咖啡店中，KOMEDA’s Coffee的店铺规模排在第几位？

　　A4.正确答案是b.第3位

  　　

　　从店铺数量来看，排在日本国内第1的是星巴克咖啡，共有1811家店铺（截至2023年3月底）。排在第2位的是Doutor Coffee，共有1272家店（截至2023年5月底）。Doutor Coffee的具体情况为1066家“Doutor Coffee Shop”、122家“EXCELSIOR CAFFÉ”，以及“Cafe Colorado”、“DOUTOR KITCHEN”、“CAFE LEXCEL”等共计84家。不含海外店铺和Okagean等，KOMEDA’s Coffee共有约950家店。其次是拥有约700家店的TULLY'S COFFEE。因此KOMEDA’s Coffee在日本国内排在第3位。作为在座位上点餐、把餐品送上桌的全方位服务（Full Service）型店铺，KOMEDA’s Coffee显得出类拔萃。 

      　

　　星巴克、Doutor Coffee、KOMEDA’s Coffee、TULLY'S COFFEE。这些是日本的4大连锁咖啡店，接下来是Saint Marc Cafe（323家）、星乃咖啡店（277家）、咖啡馆（219家，※包括“咖啡馆 藏”“CAFE DI ESPRESSO咖啡馆”）、CAFÉ de CRIÉ（188家）、PRONTO（178家）、Caffé Veloce（158家）、GINZA Renoir（97家※包括“Miyama咖啡”“NEW YORKER’S Cafe”等）。另外，Veloce、咖啡馆、CAFÉ de CRIÉ是C-United（东京都港区）运营的连锁咖啡店。与KOMEDA’s Coffee一样属于全方位服务型的星野咖啡店由Nippon Restaurant System公司运营，该公司和Doutor Coffee的运营公司均为Doutor Nichires Holdings旗下企业。  

 　

　　如果今后排位发生逆转，可能会发生在排在第2位的Doutor Coffee和第3位的KOMEDA’s Coffee之间。从新冠疫情扩大前的2020年2月底的店铺数量来看，Doutor Coffee为1311家，KOMEDA’s Coffee为896家（包括海外店铺）。发生疫情的3年里，Doutor Coffee的店铺数量略有减少，而KOMEDA’s Coffee则增加了约100家店。据称，KOMEDA’s Coffee的目标是到2025财年（截至2026年2月）使店铺数量达到1200家。如果不算EXCELSIOR CAFFÉ等，只算Doutor Coffee Shop（1066家）的话，KOMEDA’s Coffee即将追上Doutor Coffee。KOMEDA’s Coffee看到了超越Doutor Coffee的机会。 

     　

　　日经XTREND记者 小林直树

 　

　　资料来源：日经XTREND 

　　https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/watch/00013/02265/?i_cid=nbpnxr_right_ranking

   

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